A Associação para o Desenvolvimento da Viticultura Duriense (ADVID) debate quinta-feira, em Alijó, a influência do clima nas relações hídricas das videiras do Douro, numa iniciativa que conta com a presença do investigador em climatologia Gregory Jones.
Fernando Alves, da ADVID, referiu que as preocupações dos viticultores durienses são relacionadas com os recursos hídricos que são «tradicionalmente limitados na região».
O clima influencia de forma importante as necessidades de consumo de água pela videira. Os eventos meteorológicos extremos podem provocar perdas numa determinada colheita, enquanto as alterações no clima a longo prazo, podem dar origem a modificações no potencial de maturação e no estilo de vinho.
