Numa organização conjunta, a Câmara Municipal e a Cooperativa Agrícola de Montalegre estão a desenvolver esforços no sentido de criar a Confraria do Presunto e da Gastronomia do Barroso.
Segundo o presidente da Câmara Municipal de Montalegre, Fernando Rodrigues, os estatutos da futura "irmandade" já estão a ser elaborados e, ao que tudo indica, essa "associação", cujos sócios se comprometem a consumir e a comprar os produtos em questão, vai ser apresentada oficialmente na Feira da Vitela, em Junho.
Para o autarca, a iniciativa pretende ser mais uma "operação de charme" para promover os produtos da região.
