Uma família italiana e um casal valpacense vão investir cerca de 5 milhões de euros numa fábrica de transformação de castanha, em Carrazedo Montenegro, freguesia de Valpaços.
As obras arrancam no início da próxima semana e , se os prazos forem respeitados, a indústria, onde a castanha será depilada e congelada, antes de ser comercializada, já estará em funcionamento na próxima apanha.
Pelas contas dos empresários, o investimento deverá empregar cerca de 30 pessoas.
A transformação da castanha, um negócio que respresenta mais de 20 milhões de euros, era uma ambição antiga.
Até agora, toda a castanha produzida no concelho era vendida em fresco.
