A «melhoria da qualidade dos vinhos é fator determinante para o crescimento da Região Demarcada do Douro». Esta é uma das afirmações de destaque do contributo do presidente do Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (IVDP), Manuel de Novaes Cabral, para a publicação do Caderno \"Saberes do Vinho\", da autoria de Rui Falcão, dedicado à região do Douro. Na publicação, Manuel Cabral exalta o papel da investigação e modernização registada na região, para a melhoria da qualidade dos vinhos do Douro e um crescimento exponencial da sua notoriedade. De acordo com Manuel Cabral, \"o desenvolvimento de projetos dinâmicos e ambiciosos ajudou a fixar uma nova geração de enólogos, que trazem ao Douro mais formação, mais capacidade científica e técnica e mais energia\". Assim, o presidente do IVDP acredita que \"esta evolução ajuda a região a trilhar o caminho da modernidade, melhorando a sua capacidade competitiva\" no contexto económico internacional.
O presidente do IVDP acredita que \"os vinhos do Douro constituem, hoje, um relevante elemento de reconhecimento do Douro Vinhateiro, mostrando uma nova atitude da região e dos seus atores\". Para Manuel Cabral, \"a diversidade de vinhos da região do Douro é um fator competitivo que tem de ser potenciado\". E acrescenta: \"A investigação, a vitivinicultura e o turismo, associados a um território de eleição que os nossos antepassados nos legaram, são os eixos de desenvolvimento da Região Demarcada do Douro, que vê nos seus vinhos tranquilos mais um elemento capital para a sua projeção\".
Manuel Cabral explica que, para este desenvolvimento exponencial, contribuiu a preocupação dos viticultores e agentes da região em \"melhorar a práticas vitivinícolas, conhecer as castas mais adequadas aos diferentes tipos e condições de solo\", ou, por exemplo, apostar na correta colocação dos vinhos nos mercados nacional e internacional.
A Região de Demarcada do Douro tem registado um aumento significativo ao nível da notoriedade e tem-se destacado, a nível nacional, como uma das mais dinâmicas regiões portuguesas em termos turísticos. Paralelamente, os vinhos do Porto e os vinhos DOC Douro estão, cada vez mais, nos palmarés de prémios nacionais e internacionais e, inclusive, no primeiro semestre de 2012, as vendas deste vinho aumentaram de forma global, destacando-se o crescimento das vendas em Angola.
