Lusa
Cerca de 90 mil refeições previstas nas escolas de Mirandela para o próximo ano letivo serão confecionadas com produtos locais, no âmbito de uma iniciativa do município de apoio aos produtores e de divulgação dos sabores tradicionais junto dos alunos.
Esta autarquia do distrito de Bragança divulgou hoje que, no próximo ano letivo, as refeições nas cantinas escolares, do pré-escolar ao secundário, serão confecionadas com produtos adquiridos aos produtores locais.
O investimento municipal em refeições escolares ronda os 200 mil e a autarquia assegura que a empresa que vier a prestar o serviço ficará obrigada a comprar aos produtores locais.
A presidente da Câmara, Júlia Rodrigues, justifica que se trata de uma “estratégia de valorização dos produtos e produtores locais, dinamizando a economia local, potenciando os sabores tradicionais junto dos mais jovens e no desenvolvimento sustentável, do ponto de vista do ambiente, através da redução da pegada ecológica”.
