Lusa
O município de Bragança promove, entre sexta-feira e 07 de novembro, uma semana gastronómica com os sabores de outono, em que destacam a caça, a pesca e a castanha, os principais produtos desta época na região.
O evento conta, segundo divulgou a autarquia, com “18 os restaurantes brigantinos que se associaram à iniciativa e onde, ao longo de mais de uma semana, é possível degustar (e desfrutar) de uma gastronomia tipicamente outonal, rica em sabores e saberes ancestrais”.
Os restaurantes aderentes disponibilizam menus entre 15 e 35 euros por pessoa numa iniciativa “com o objetivo de contribuir para a promoção e preservação do património cinegético e endógeno, valorizando três dos setores mais importantes para a economia do concelho”.
O município lembra que “Bragança é o maior produtor nacional de castanha, com um impacto económico na ordem dos 100 milhões de euros".
https://turismo.cm-braganca.pt/a-viagem/agenda/geo_evento/semana-gastron...
